Kupfer-Alquitara-Destille, 25 Liter

Kupfer-Alquitara-Destille mit 25 Liter Kesselvolumen

Die Alquitara-Destille ist eine traditionelle iberische Bauform mit direkt über dem Kessel angeordnetem Kühlsystem. Der kompakte Aufbau und der kurze Dampfweg eignen sich für aromatische Rohstoffe und unterschiedliche Destillationsaufgaben.

Die Anlage wird von Hand aus Kupfer gefertigt. Das Material verteilt Wärme gleichmäßig und kann unerwünschte Schwefelverbindungen während der Destillation binden.

Drei Siebeinsätze

• Zwei herausnehmbare Siebe können als Aromakörbe für Kräuter, Blüten und Gewürze dienen.
• Der fest eingelötete obere Siebeinsatz verhindert, dass größere Bestandteile in den Helm gelangen.
• Der große Einsatz kann bei geeigneten Rohstoffen als Abstandshalter beziehungsweise Schutz gegen direktes Anbrennen verwendet werden.

Anwendungsbereiche

• Wasserdampfdestillation ätherischer Öle
• Herstellung von Hydrolaten und Blütenwasser
• Aromatisierung von Alkohol und Gin-Herstellung
• Obst- und Weindestillate
• Kräuter- und Gewürzdestillation

Eigenschaften

• Kesselvolumen: 25 Liter
• Material: handgefertigtes Kupfer
• Kühlsystem: in den Helm integriert
• Siebeinsätze: 3 Stück
• Bedienungsanleitung: in ungarischer Sprache

Das nutzbare Füllvolumen liegt unter dem angegebenen Gesamtvolumen. Die am Einsatzort geltenden Vorschriften für Destillation und Alkoholherstellung sind zu beachten.

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