Kupfer-Maischesieb als Anbrennschutz

Kupfer-Maischesieb zum Schutz vor Anbrennen

Das Maischesieb aus Kupfer wird vor dem Befüllen auf den Boden des Destillierkessels gelegt. Es hält schwerere Fruchtstücke und feste Maischebestandteile auf Abstand zur unmittelbar beheizten Oberfläche.

Dies ist besonders bei dickflüssigen oder stückigen Maischen hilfreich, beispielsweise bei Pflaumen-, Trester- oder dickeren Apfelmaischen. Das Sieb kann das Risiko des Anbrennens und dadurch verursachter Geschmacksfehler reduzieren, ersetzt jedoch keine kontrollierte Heizleistung und regelmäßige Überwachung.

Vorteile

• Abstand zwischen festen Maischebestandteilen und Kesselboden
• Einfach einzulegen und herauszunehmen
• Formbares Kupfermaterial
• Leicht zu reinigen
• In mehreren Durchmessern erhältlich

Verfügbare Größen

• Für 3-Liter-Kessel: ca. 14,5 cm Durchmesser
• Für 5-Liter-Kessel: ca. 17,5 cm Durchmesser
• Für 10-Liter-Kessel: ca. 20,5 cm Durchmesser
• Für 30-Liter-Kessel: ca. 29,5 cm Durchmesser
• Größere Ausführungen auf Anfrage

Anwendung und Pflege

Das Sieb vor dem Einfüllen der Maische flach auf dem Kesselboden platzieren. Nach dem Gebrauch gründlich reinigen, Rückstände entfernen und vollständig trocknen lassen. Vor jeder Verwendung auf Verformungen, scharfe Kanten und Korrosionsrückstände prüfen.

Das Produkt reduziert das Anbrennrisiko, kann es bei zu hoher Heizleistung oder ungeeigneter Maischekonsistenz jedoch nicht vollständig ausschließen.

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