Whisky-Turbohefe für Getreidemaische

Whisky-Turbo-Hefe für 25 Liter Getreidemaische – Spezialhefe mit Amyloglucosidase und Hefenährstoffen

Whisky-Turbo-Hefe ist die ideale Wahl für die schnelle und effiziente Vergärung von Getreidemaische. Diese spezielle Hefemischung enthält Amyloglucosidase, die die Dextrine in der Stärke in vergärbare Zucker umwandelt, sowie die notwendigen Hefenährstoffe und Spurenelemente für eine erfolgreiche Gärung.

Eigenschaften:

• Verwendungszweck: Zur Vergärung von Getreidemaische
• Verpackung: 23-g-Beutel, für 25 Liter Maische
• Zutaten: Spezialhefe, Myloglucosidase, Hefenährstoffe und Spurenelemente
• Gärzeit: 7 Tage bis 14,5 % Alkohol
• Temperaturbereich: 20–33 °C
• Anwendung: Für Getreide- und Kartoffelmaische nach Stärkeabbau

Diese Hefemischung ist ideal für die Herstellung von geschmacksneutralen alkoholischen Getränken und Bieren. Sie sollte der bereits für die Gärung vorbereiteten Getreidemaische, d. h. nach dem Stärkeabbau, zugesetzt werden (hierfür empfehlen wir unser Stärkeabbau-Enzym GA500). Es kann verwendet werden, um schnell und effektiv einen hohen Alkoholgehalt zu erreichen.

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