Heil- und Gewürzpflanzen sammeln, verarbeiten und qualitätssichern
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Eine Lücken schließende Arbeit des Fachbereichs Heil- und Aromapflanzen an der MATE, der sich mit der Geschichte, Sammlung, Verarbeitung und Qualitätskontrolle von Heil- und Aromapflanzen auf universitärem Niveau befasst, jedoch auf eine für jedermann verständliche Weise.
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Details
Heil- und Gewürzpflanzen sammeln, verarbeiten und qualitätssichern
Dieses ungarischsprachige Buch behandelt das im Titel angegebene Fach- oder Praxisthema. Je nach Ausgabe enthält es Grundlagen, Arbeitsabläufe, Beispiele, Rezepte, Tabellen oder Bestimmungshilfen.
Geeignet für
- Einsteiger, die einen strukturierten Überblick suchen
- Fortgeschrittene Anwender zur Vertiefung des Fachwissens
- Hauswirtschaft, Gartenbau, Lebensmittelverarbeitung oder Naturkunde – entsprechend dem Buchtitel
Bitte beachten: Das Buch ist in ungarischer Sprache. Inhalt, Auflage, Seitenzahl und Ausstattung richten sich nach der jeweiligen Verlagsausgabe und der ISBN.
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Daten
Hersteller:
MATE egyetemi jegyzet
Google-Produktkategorie:
543543
Gewicht:
200 g/db
