Fruchtweine und andere alkoholische Fruchtgetränke selbst herstellen

„Fruchtweine und andere alkoholische Fruchtgetränke“ ist ein umfassender und dennoch leicht verständlicher Leitfaden für alle, die die Welt der hausgemachten Fruchtweine, Liköre und anderer alkoholischer Fruchtgetränke entdecken möchten. Frisch gepflückte, sonnengereifte Früchte lassen sich nicht nur pur genießen, sondern eignen sich auch hervorragend als Zutaten für besondere Weine, Kompotte, Liköre und Cocktailbasen.

Der Autor teilt seine jahrzehntelange Erfahrung mit dem Leser, ergänzt durch persönliche Anekdoten und erprobte Rezepte. Er führt den Leser Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess der Fruchtweinherstellung: von der Auswahl der Zutaten und der Bereitstellung der notwendigen Utensilien über die Gärung und Reifung bis hin zur Abfüllung des fertigen Getränks.

Dieses Buch ist die ideale Wahl für angehende Winzer, die sich mit der Herstellung handwerklich hergestellter Fruchtgetränke vertraut machen möchten. Aber auch erfahrenere Wein- und Likörhersteller finden darin viele nützliche Tipps und neue Ideen. Alkoholische Getränke aus Früchten sind auch heute noch bei Feinschmeckern beliebt – mit diesem Buch kann jeder zu Hause seinen eigenen, einzigartigen Fruchtwein herstellen.

Verlag: mediaworks hungary zrt. Erscheinungsjahr: 2021 Seitenanzahl: 172

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